Καταγόμαστε από την “Κόνιτσα“.
Μία πανέμορφη περιοχή των Ιωαννίνων, που φημίζεται για τις ηπειρώτικες παραδοσιακές πίτες της, την τυρόπιτά της, τις σπανακόπιτες ταψιού, τη μοναδική μπουγάτσα της, αλλά και ότι άλλες γεύσεις τραβάει η όρεξη σας.
Μία πανέμορφη περιοχή των Ιωαννίνων, που φημίζεται για τις ηπειρώτικες παραδοσιακές πίτες της, την τυρόπιτά της, τις σπανακόπιτες ταψιού, τη μοναδική μπουγάτσα της, αλλά και ότι άλλες γεύσεις τραβάει η όρεξη σας.
Η οικογένεια μας ξεκίνησε το γευστικό της ταξίδι το 1956, με αρχές την ποιότητα, τα αγνά υλικά, την ποικιλία και το σεβασμό στη παράδοση.
Όλα μας τα προϊόντα είναι χειροποίητα και παρασκευάζονται με τα πιο αγνά σπιτικά υλικά και με παραδοσιακές ηπειρώτικες συνταγές, που περνούν από γενιά σε γενιά.
Διαφέρουμε σε Ποιότητα, σε Γεύση και σε Ποσότητα.
Σήμα κατατεθέν της εταιρείας μας είναι η παραδοσική μπουγάτσα μας, οι αυθεντικές ηπειρώτικες γεύσεις ταψιού, χωρίς βέβαια να υστερούν οι υπόλοιπες παραδοσιακές γεύσεις μας.
Οι μπουγάτσες έχουν φύλλο αέρινο, τραγανό και στεγνό, εξαιρετικής τεχνικής, που συνδυάζεται με γλυκειά, βανιλάτη και με σωστή υφή κρέμα και φτιάχνει μιά από τις καλύτερες μπουγάτσες που έχω δοκιμάσει σε Αθηναϊκό κατάστημα.
Ντίνα Γκρουμούτη, Περιοδικό ΑΘΗΝΟΡΑΜΑ